返回上页日本人气牛肉料理店“salon du kuma3”首次在东京登场

    据日媒报道,大阪北新地的人气牛肉料理店“salon du kuma3”首次在东京登场!东京麻布十号店决定在2018年10月开始营业。成为东京唯一一家使用大阪产的黑毛和牛“NANIWA黑牛”的餐厅。


    大阪的“salon du kuma3”餐厅使用的肉是以NANIWA黑牛为中心的神户牛、近江牛、松阪牛等,因为只使用关西屈指可数的品牌牛肉,成为一家连日满座非常繁荣的餐厅。


    此次在东京登场的姊妹店,提供使用NANIWA黑牛为中心的牛肉料理。NANIWA黑牛一个月仅有5头的产量,因为一般不在市面上流通的原因,被称为梦幻黑毛和牛的稀少品种。


    但是因为NANIWA黑牛是稀少食材的缘故,该料理为限量供应。为了让那些真正了解稀少食材的人品尝到该料理,“salon du kuma3”东京分店是采用介绍制的,不接受门店新客的就餐申请。因此,此次以300名限定的形式,在众筹网站上招募“新常客”。


    众筹正在“Makuake”中展开,网站上常客有专门的优先预约入口,该店还准备了只有常客才能享受的豪华菜单优惠。该招募项目截止日期为10月30日。


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