返回上页【日本餐饮投资】日本高端料理前景到底有多好?

    近年来,随着日元走低、签证政策开放,越来越多的人选择去日本度假,去那里品尝最正宗的日本料理,我们就曾实地现场品尝了日本最顶级的美食,参加“米其林十星品鉴之旅”的高品质人士也都对日料赞叹不已。


    日本料理,在世界各地都是出了名的。小小的东京拥有世界上最多的米其林餐厅。

     

     

    1. 数寄屋桥次郎 本店

    銀座 / 寿司

     

     

    小野二郎,左撇子的寿司名匠,以二十贯的节奏熟练处理金枪鱼、斑鰶等新鲜海产。他的店并不是饮酒享乐之处,仅为了品味寿司而存在。虽然进餐时间只有30分钟,且价格高昂,但他做出的高品质寿司值得这一切。因年事已高,小野二郎只有在晚上营业时才亲自前来,白天的店面则由长男负责。


    地址: 東京都中央区銀座4-2-15 塚本総業ビルB1F

    营业时间:11:30~14:00, 17:30~20:30,周四晚、周日、节假日休

    电话: 03-3535-3600


    2. 鮨よしたけ

    銀座 / 寿司


     

    鮨よしたけ以江户前寿司为理论基础,深入研究寿司制作,以先于时代脚步的敏感开启了成功之道。不管是春天的颗粒芥末醋味噌鱿鱼,还是秋天的烟熏酒盗酱汁味鲣鱼,都以独特的美味展示了这家店的魅力。


    地址:東京都中央区銀座8-7-19 すずりゅうビル3F

    营业时间:18:00-20:15、20:30-22:45,周日、节假日休  

    电话:03-6253-7331


    3. 龍吟

    六本木 / 日本料理 

     

     

    主厨山本征治先生用一心钻研的精神构思新的料理,不断追求与生俱来的好奇心与自由的想象力,寻找更多可能性。比如他会用CT扫描鳗鱼,以研究其最合适的切法。既重视理论,又着重于精神感悟,他把日本人独有的感性融入到料理中,能让人从中感知到对四季变换、自然恩惠的感恩之心。


    地址:東京都港区六本木 7-17-24 Eisuビル 1F

    营业时间:18:00~23:00,不定休

    电话:03-3423-8006


    4. 鮨さいとう

    六本木 / 寿司



    主厨斋藤孝司先生认为,如何将醋饭、食材、芥末以及寿司酱油完美融合,呈现出精妙的一体感,是最重要的事情。为了充分引出食材本味,需要精细考虑醋饭里的盐量和红醋风味。为了让顾客在吃金枪鱼时保留最完美的风味,也必须适时调整入口温度。为了让寿司在口中最大程度呈现其鲜味,捏寿司时的大小和力度也经过精确控制。


    地址:東京都港区六本木1-4-5 アークヒルズサウスタワー1F

    营业时间:12:00~14:00、17:00~23:00,不定休

    电话: 03-3589-4412


    5. 臼杵ふぐ 山田屋

    西麻布 / ふぐ



    山田屋作为明治时代起在大分县臼杵市开店的河豚料理店,这家东京分店同样拥有丰厚实力。用臼杵市本地的酱油与臭橙制成特别的柚子醋,与切片的河豚相得益彰。用河豚的鱼翅、肋片、鱼唇等多个部位熬成的杂炊,充满河豚的鲜味。可谓是一家引领日本料理技术的河豚名店。


    地址:東京都港区西麻布 4-11-14 Fleg 西麻布 Vierge B1F

    营业时间:18:00-24:00,节假日、周日休

    电话: 03-3499-5501


    6. かんだ

    西麻布 / 日本料理



    「神田」非常擅长将平常的食材最大限度引出本味,并制作成独特的料理。春蚕豆,夏玉米,秋银杏,在汤碗里多能见到季节蔬菜的身影。主厨神田裕行对客人的喜好捻熟于心,会考虑食物与酒品的契合度、鸭肉松茸锅与牛排的搭配等等,将味道和食物量都调整到最好程度,让客人尽兴而归。


    地址: 東京都港区元麻布3-6-34カーム元麻布1F

    营业时间:17:30-22:00,节假日、周日休

    电话: 03-5786-0150


    7. 麻布 幸村

    麻布十番 / 日本料理



    主厨幸村纯先生喜欢大胆使用季节性食材,制作创意丰富的料理。春天使用香味浓郁的花山椒制作牛肉锅,初夏把香鱼穿起来盐烤,晚秋时节用鳗鱼包住松茸炭烧,冬天则取丹后半岛的间人蟹,用古法生起的炭火慢慢烤制。


    地址:東京都港区麻布十番 1-5-5 Yuken Azabu.10 3F

    营业时间:17:30-19:30,不定休

    电话: 03-5772-1610


    8. Quintessence

    品川 / 法国料理



    主厨岸田周三先生曾赴法国深造,受巴黎名店「Astrance」影响深刻,比如菜单上仅列一种菜品的做法。选材、火候、调味三面一体,从对鱼类、肉类的烹饪中便可见其精妙手法。「海盐橄榄油羊奶布丁」和「蛋白冰淇淋」是店里不可错过的定番菜品。


    地址: 東京都品川区北品川6-7-29ガーデンシティ品川御殿山 1F
    营业时间:12:00~15:00,18:30~23:00,周日休

    电话: 03-6277-0090


    9. Joël Robuchon

    恵比寿 / 法国料理



    位于惠比寿Garden Palace中央,具有18世纪法兰西风格的Joël Robuchon,以主厨本身的名字命名。店内菜单更新频繁,「Robuchon风皇家鱼子酱」却是一直不变的招牌。以「让身心健康美丽」为宗旨的Joël Robuchon,同样提供无麸质的蔬菜套餐。


    地址:東京都目黒区三田 1-13-1 恵比寿ガーデンプレイス内

    营业时间:12:00-16:00,18:00-24:00

    电话: 03-5424-1347


    10. 虎白

    神楽坂 / 日本料理



    如果只是了解食材的个性和口味,肯定无法超越虎白主厨小泉瑚佑慈的料理。适当的食器、上菜的节奏里,都有虎白的精细考虑。食材选择跨越海内外,丝毫不敢懈怠。用鲣鱼高汤打底的牛肉锅里著者添加松露的盐昆布,炸鳗鱼中加入用八角调味的山椒盐,虎白用鲜味与香味上演了一场场绝妙的演出。


    地址: 東京都新宿区神楽坂 3-4 

    营业时间:17:30-24:00,节假日、周日休

    电话:03-5225-0807 


    11. 神楽坂 石かわ

    神楽坂 / 日本料理



    石川秀树主厨的料理不拘一格,根据食材的不同个性自由发挥着自己的创意。春天用野菜与和牛煮小火锅,夏天把香鱼按不同部位进行烤制或炸制,秋天用炭火烤出松茸的本味、与鳗鱼同煮成椀物。即使每个季节的定番食材相同,每年制作出的不同料理也展现了他的深厚功力。


    地址:東京都新宿区神楽坂 5-37

    营业时间:17:30-24:00,节假日、周日休

    电话: 03-5225-0173


    12. まき村

    大森 / 日本料理



    主厨牧村彰夫先生提供的是「不管吃了什么都能留下印象的料理」。为避免喧宾夺主,他不会在一具食器里加入太多食材。比如用蒸鲍鱼结合鲍鱼肝酱汁,或者用烤茄子结合烤牛肉,一般主要都用两种食材组成简单搭配。用土灶蒸的饭做成的鲷鱼汤茶泡饭,也是这家店的名物。


    地址:東京都品川区南大井 3-11-5

    营业时间:18:00-22:00,周日、节假日的周二休

    电话: 03-3768-6388


    根据美国大众点评Zagat的统计,日式料理在纽约的均价超越了老牌美味法餐和意大利餐,位居第一,人均68.94美元。而中餐则与印度菜和泰国菜挤在排名的末端,人均35.76美元。


    在国内,随手搜一个日式居酒屋,人均价位也通常在三位数以上。那纯正的日本高端料理店,前景该有多好,可想而知!


    丛氏在日本经营管理签证、餐饮投资项目、房产投资项目、日本医疗旅行、美容院方面有丰富的市场经验。其中,餐饮投资项目方面,我们在日本的战略合作伙伴有着丰富的市场经验,直营十几家餐饮店铺,拥有一支优秀的团队。经过国内众多资方严格考察之后一致认同为一个非常有实力的餐饮管理公司。


    丛氏的餐饮投资项目在日本最繁华的东京,40-120m²的商铺大小,40%57%的年利率,绝对可以满足你开店的需求。


    丛氏餐饮投资项目案例介绍

     

     


    如果投资我们的餐饮项目,在日本成立公司,注册金额不少于500万日元(约29万人民币),即可申请日本经营管理签证,申请通过后可以长期居住,享受贴心的医疗福利,让子女免费上公立学校,也可获得比较不错的投资回报。对于我们身边普遍比较成功的商业人士来说,这大概是最适合的一种方式了。


    申请条件

    1. 在日本设立公司,注册资金不少于500万日元

    2. 在日本有固定的办公场所

    3. 明确可持续性的经营內容

    4. 配偶和未成年子女可申请随行


    日本入管局为欢迎在日本定居的人士设立了经营管理签证。要求申请人在日本设立公司(株式會社),注册资金为500万日元,经营范围不限、可多种,就可以向日本入管局提交经营管理签证的申请。 (注:主申请人取得为期1年的经营管理签证,配偶和子女取得同样期限的家族滞留签证)


    在留期限


    经营管理签证的在留期限通常为1年、3年、5年


    新设立公司初期均会取得为期1年的在留资格。续签时会根据公司经营的综合情況來衡量给予1、3、5年的续签。目前在日本稳定经营或管理公司和事业稳定的人,更新到5年签证的情況越來越多。连续住满5年可申请日本归化(国籍),住满10年可申请永住(绿卡)。


     


    选择日本优势 

    1. 审理速度快,最快3个月,成功率高

    2. 无年龄、语言、学历、管理经验、面试要求

    3. 注册资本金可自由支配,无注册地点限制

    4. 无居住地点限制,与中国时差仅1小时

    5. 世界公认人身安全最有保障的国家

    6. 教育水平优质,子女免费就读公立中小学

    7. 入籍后可免签155个国家,护照超好用

    8. 可享受同等于日本公民的教育、医疗等待遇

    申请流程

    1.咨询签约

    2.准备材料并完成资本金的汇款

    3.确定办公地址(租赁或购买) 

    4.完成设立公司手续及税务署登记

    5.完成办公设备配备

    6办理许可手续(适用于要求办理经营许可的业种) 

    7.在留资格申请手续准备,制作经营规划书

    8.向入国管理局递交申请

    9.领取在留资格认定证明书

    10.本国的日本国使馆申请签证

    11.登陆日本后领取在留卡

    12.区役所登记住址

    13.联合发起人退出


    选择丛氏优势

     

    丛氏在日本经营管理签证、日本房产投资、日本医疗旅行、美容院等方面有丰富的市场经验。

    我们不仅提供签证办理,还有很多的日本投资项目。这也是我们区别于其他移民公司的最突出的优势。
    在房产投资方面,餐饮、酒店、公寓、幼儿园等都是我们的重点投资项目。

    在日本我们拥有长期稳定的战略合作伙伴,我们熟悉日本移民政策,精通办理流程及审核要求。


    安家及后续服务解决您的后顾之忧


    取得经营管理签证并不意味着结束,

    而是新生活的开始。

    随着新生活的逐渐融入,后续问题也接踵而至:

    如何续签?

    怎样才能顺利将子女入学?

    何时才能入籍?

    不用担心,

    我们提供周到的安家服务,

    解决您的后顾之忧。

     

     

    客服热线

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